Urwaldpfeffer Madagaskar Keramikdose

Angebot€18,90 (€270,00/kg)

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Urwaldpfeffer Madagaskar Keramikdose

Produktinformationen

Unser Urwaldpfeffer, oder auch Voatsiperifery bzw. Bourbonpfeffer genannt, wächst ausschließlich wild in den tropischen Wäldern Madagaskars und wird nur in sehr kleinen Mengen von lokalen Kleinbauerninitiativen geerntet. Seine geringe Jahresernte von gerade einmal 1,5 - 2 Tonnen pro Jahr machen ihn zu einer absoluten Rarität.

Die erdig-warme pfeffrige Schärfe, gepaart von feinen harzigen und fruchtigen, fast zitronigen Aromen, hält lange an. Er passt hervorragend zu Wildgerichten, rosa gebratenem Lamm, Fischgerichten sowie dunkle Saucen. Ferner wird er gerne zu Schokolade kombiniert, die einen schönen Kontrast zur Schärfe bietet. Trotz der charakteristischen kleinen Stiele kann man ihn ohne Bedenken in eine Gewürzmühle geben zerkleinern.

 

Produktart

Gewürz ( ganz )

Material

Keramik

Füllmenge

70 g

Hersteller

P&S GmbH & Co. KG
Am Berg 6, 56070 Koblenz, Deutschland

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Unsere Story

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Wir haben unser Sortiment so zusammengestellt, dass es auf deinen individuellen Geschmack und deine Bedürfnisse eingeht. Egal ob offline oder online - wir haben den Anspruch, dir eine einzigartige Auswahl zu bieten. Unser Angebot reicht von Interieur bis Feinkost und wird von unserem persönlichen Kundenservice im Store unterstützt.

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